Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby opienki - sałatka
Składniki:
1 kg grzybów - opienek
3 duże cebule
5 łyżek octu
2 łyżki przyprawy wegety
3 łyżki cukru
2 łyżki słodkiej papryki
200 g koncentrat pomidorowy
1 szklanka oleju
1 łyżeczka pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
3 sztuki liścia laurowego
Grzyby oczyścić, wypłukać, zagotować i odcedzić. Zmielić przez maszynkę do mięsa. Na oliwie zeszklić pokrojone w kosteczkę cebule następnie dodać grzyby i smażyć ok 5 minut. Po tym czasie dodać wszystkie pozostałe składniki i dusić 15 minut od czasu do czasu mieszając. Przełożyć do słoików i pasteryzować przez 2 dni po 30 minut.
1 kg grzybów - opienek
3 duże cebule
5 łyżek octu
2 łyżki przyprawy wegety
3 łyżki cukru
2 łyżki słodkiej papryki
200 g koncentrat pomidorowy
1 szklanka oleju
1 łyżeczka pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
3 sztuki liścia laurowego
Grzyby oczyścić, wypłukać, zagotować i odcedzić. Zmielić przez maszynkę do mięsa. Na oliwie zeszklić pokrojone w kosteczkę cebule następnie dodać grzyby i smażyć ok 5 minut. Po tym czasie dodać wszystkie pozostałe składniki i dusić 15 minut od czasu do czasu mieszając. Przełożyć do słoików i pasteryzować przez 2 dni po 30 minut.
