Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z dynią
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
W między czasie obieramy i trzemy dynię. Odciskamy z niej sok.
Gdy zaczyn podwoi swoją objętość, dodajemy resztę składników.
Wyrabiamy na jednolitą i gładką masę.
Odstawiamy, przykrywamy ściereczką na pół godziny.
Po pół godziny wyjmujemy ciasto z naczynia, w którym rosło.
Bardzo krótko zagniatamy.
Wałkujemy na cienki placek.
Posypujemy cynamonem, cukrem i dynią.
Zwijamy w roladę i kroimy na plastry.
Dobrze jest posmarować po wierzchu żółtkiem.
Pieczemy 170* 35 minut.