Przepis i sposób przygotowania na: Delikatne kotlety z kurczaka.
Kroki postępowania
1
Filet obmywamy i osuszamy. Odcinamy polędwiczki. ( w szczególności kiedy filet jest dość spory).
Następnie każdy kawałek mięsa wkładamy do worka i bijemy delikatnie tłuczkiem. (worek po to żeby mięso nie pryskało). Gdy mięso będzie dość płaskie solimy z jednej strony i wstawiamy do lodówki.
Następnie każdy kawałek mięsa wkładamy do worka i bijemy delikatnie tłuczkiem. (worek po to żeby mięso nie pryskało). Gdy mięso będzie dość płaskie solimy z jednej strony i wstawiamy do lodówki.
2
Do jednej miski wbijamy jajka i roztrzepujemy. Możemy odrobinę posolić.
Do drugiej miski wsypujemy bułki tartej.
Najpierw obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej.
Do drugiej miski wsypujemy bułki tartej.
Najpierw obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej.
3
Na rozgrzany tłuszcz kładziemy kotlety. Z jednej strony posypujemy lekko pieprzem. Smażymy do momentu uzyskania złocistego koloru.
Smacznego!
Smacznego!
