Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz biały
Kroki postępowania
1
Gotujemy jajka na twardo od 10 do 15 minut. Po ugotowaniu obieramy i kroimy na pół.
2
Gotujemy ziemniaki w wodzie (bez soli). Proces powinien trwać około 25 - 30 minut. Zależy od wielkości ziemniaków.
3
Kiełbasę podwawelską kroimy na pół i kroimy w ćwiartki. Białą kiełbasę pozbawiamy skóry i kroimy na ćwiartki.
4
Kroimy ziemniaki w kosteczkę.
5
Obie kiełbasy smażymy na patelni na odrobinie oleju. Proces powinien trwać około 5-6 minut. Całość wrzucamy do zakwasu w garnku.
6
Do zakwasu dodajemy jajka, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i majeranek. Całość mieszamy i gotujemy przez 1 godzinę na średnim ogniu.
