Jak przygotować gęś przed pieczeniem?

01.09.2011 13:41
Jak przygotować gęś przed pieczeniem?

Przygotowując gęś warto pamiętać, że ma w sobie więcej tłuszczu niż inne mięso drobiowe.

Tłuszcz pod skórą, jak i w środku tuszki powinno się usunąć. Można go potem wykorzystać na przykład do przygotowania smalcu. Do gęsi warto dodać majeranek, dzięki czemu mięso będzie lekkostrawne.

Udostepnij:

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

prymat