Jak przygotować gęś przed pieczeniem?
01.09.2011 13:41
Przygotowując gęś warto pamiętać, że ma w sobie więcej tłuszczu niż inne mięso drobiowe.
Tłuszcz pod skórą, jak i w środku tuszki powinno się usunąć. Można go potem wykorzystać na przykład do przygotowania smalcu. Do gęsi warto dodać majeranek, dzięki czemu mięso będzie lekkostrawne.
Udostepnij:
Komentarze (0)