Czy szpinak można polubić, a nawet pokochać? Tak, niemożliwe staje się możliwe i nawet najwięksi przeciwnicy tych zielonych liści mogą zmienić zdanie.
Najważniejszy jest tu sposób przyrządzenia i to z czym i jak go połączyć.
Moi mili stała się rzecz niesłychana ta pani pokochała tego pana.
Tak, tak niemożliwe stało się możliwe. Ja przeciwniczka szpinaku zakochałam się w nim bezpowrotnie.
Tak dokładniej rzecz ujmując w zielonych koktajlach z jego dodatkiem, ale liczy się fakt. W życiu bym nie pomyślała,że przejdzie mi przez gardło coś co zawiera szpinak. Niestety wiele osób z mojego otoczenia cierpi na tą samą przypadłość, nie wiedząc o tym, że dobrze przyrządzony szpinak jest bardzo smaczny.
Koktajle z jego dodatkiem są przepyszne, pełne witamin i innych dobroczynnych dla naszego organizmu fitozwiązków. Oczyszczają organizm,wzmacniają odporność a także dają sporą dawkę energii. Dlatego polecam zaczynać każdy dzień na zielono. Wiem, że Ameryki zielonymi koktajlami nie odkryłam. Są one modne już od jakiegoś czasu, tylko do mnie nie przemawiały, a wręcz źle się kojarzyły z zieloną papka podawaną w przedszkolu za czasów mojego dzieciństwa. Myślałam, że skoro koktajl jest aż tak zielony i robi się go z dodatkiem szpinaku to musi być obrzydliwy.
Jak bardzo się pomyliłam wiem tylko ja, no i może kilka mi bliskich osób ,które poszły za moim przykładem i się przełamały. Zielone koktajle można robić w wersji na słodko albo w wersji dla bardziej zaawansowanych w szpinakowych bojach ,w wersji bardziej orzeźwiającej, ostro pikantnej.
Poniżej kilka zdrowo zielonych propozycji.
KOKTAJL SZPINAKOWY z MANGO
składniki :
1 duża garść szpinaku typu baby
1 mango
1 banan
1/3 szklanki soku pomarańczowego
kilka listków świeżej melisy (opcjonalnie)
przygotowanie:
Szpinak płuczemy w wodzie. Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.Wszystkie składniki koktajlu wrzucamy do blendera i miksujemy do otrzymania gładkiego musu. Opcjonalnie przed zmiksowaniem dobrze jest pokrojone mango i pokrojonego banana lekko zamrozić.
Jeśli koktajl będzie za gęsty dodajemy więcej soku pomarańczowego.
KOKTAJL SZPINAKOWY z KIWI
składniki:
1 duża garść szpinaku typu baby,
1 banan,
1 kiwi,
1/2 jabłka,
1/3 małego kubeczka jogurtu naturalnego
KOKTAJL OCZYSZCZAJĄCY
składniki:
1 duża garść szpinaku typu baby
ok. 1 cm korzenia imbiru
2 kiwi
1/2 szklanki soku pomarańczowy (lub wody niegazowanej)
kilka gałązek natki pietruszki (wersja dla zaawansowanych)
miód (do posłodzenia według uznania)
przygotowanie:
Szpinak płuczemy w wodzie. Kiwi i imbir obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.Wszystkie składniki koktajlu wrzucamy do blendera i miksujemy do momentu otrzymania gładkiego musu. Jeśli mus jest za gęsty można dodać więcej soku. Dosładzamy miodem.
W wersji dla zaawansowanych można dodać kilka gałązek natki pietruszki.
