Zdrowe nie musi być nudne- część 27

Opublikowano: 27.06.2012
Autor: BernadettaP
Zdrowe nie musi być nudne- część 27
Macie ochotę na zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe ? Polecam Wam tę zapiekankę.

Przygotowałam ją kilka dni temu po powrocie z tzw. shopingu. Byliśmy głodni, czas nas gonił, a ja miaam w lodówce trochę ugotowanej rano kaszy gryczanej. 

Do przyrządzenia tej zapiekanki potrzebne są:

1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej

10 dag kiełbasy żywieckiej w plasterkach

10 dag mozzarelli

½ puszki pomidorów z sosem

8 połówek suszonych pomidorów

100 ml śmietany 12 %

Sól

Pieprz

 

Kiełbasę kroimy na mniejsze kawałki, połową wykładamy nią dwa nieduże naczynka do zapiekania. Przykrywamy warstwą kaszy gryczanej. Zalewamy śmietaną, doprawiamy dolą i pieprzem. Posypujemy pokrojonymi w drobną kostkę suszonymi pomidorami. Przykrywamy pozostałą kiełbasą. Polewamy sokiem pomidorowym z puszki. Przykrywamy warstwą kaszy, na którą posypujemy pokrojone w kostkę pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy pokrojoną w słupki mozzarellą. Pieczemy około 12 minut w 180 stopniach. 

Zdrowe nie musi być nudne- część 27 

Polecam i życzę smacznego :) 

prymat