JADŁOSPIS OKRESOWY
Jednym z moich obowiązków w pracy należy układanie jadłospisu z intendentem.
Jadłospis układamy na 10 dni tzw "dekadówkę".
Staram się układać jadłospis okresowy w taki sposób, aby zwrócić szczególną uwagę na to, aby był urozmaicony, pod względem doboru produktów, jak i potraw.
Dobór kolorystyczny i smakowy potraw ma duże znaczenie.
W sezonie wiosennym należy uwzględnić w zestawach posiłków przetwory owocowo-warzywne (kapustę kwaszoną, ogórki kwaszone, przeciery, soki, musy), nowalijki (szczypiorek, sałata, rzodkiewki, pietruszka zielona).
Podczas wiosny obiady powinny być wzbogacone w witaminę C surówkami i dodatkiem do potraw drobno posiekanej zieleniny.
Najlepsze źródła witaminy C to warzywa kapustne i owoce jagodowe.
Bukiet jarzyn
OWOCE JAGODOWE
Dbamy o Twoją prywatność
Przepis na ciasteczka
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.
Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.
