W jak wybredni goście

Opublikowano: 14.09.2011
W jak wybredni goście
Miało być s jak sałatki, no ale literka „s” była już wykorzystana;) Sałatka- Niby prosta potrawa. Temat tez oklepany, ale warto poświęcić mu chwilkę, bo przeciez sałatek mogą być tysiące wersji i każda zasługiwałaby na swój post.

U mnie zawsze jest problem, bo ten lubi to, a drugi znowu nie znosi. Tak więc zawsze trzeba przygotować różne sałatki żeby każdemu dogodzić.

 

Moja ulubiona sałatka jest ta:

 

Sałatka z ryżem i kurczakiem


2 filety z kurczaka, pojedyncze,

1 torebka ryży,

4 ogórki kiszone,

1 puszka kukurydzy,

4 jajka.

Przyprawa Curry, majonez.

 

Ugotować  1 torebkę ryżu, ogórki, jajka  pokroić w kostkę, filety ugotować  w osolonej wodzie pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki  razem dodać majonez  i  1 łyżeczkę przyprawy  Curry.

 

 

Z kolei mój narzeczony nie znosi kukurydzy wiec już musza być dwie. Lubi za to tradycyjną, jarzynową.

 

Sałatka jarzynowa


1 kg marchwi

2 duże ziemniaki

0,5 kg pietruszki

1 średni seler

Puszka groszku

5 kiszonych ogórków

5 jajek

2 łyżki musztardy

6-7  łyzek majonezu

Sol, pieprz do smaku


Marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler ugotować razem. Ugotowac jajka i pokroić w drobna kosteczkę. Jarzynę obrac i pokroic w kosteczkę. Ogórka również. Dodać groszek i wymieszać. Dodać majonez i musztardę, doprawić i wymieszać.


 

Kuzyn nie lubi, ani jednej ani drugiej więc trzeba przygotować z tuńczykiem. Z groszkiem, którego z kolei ja nie lubię;)

 

Salatka warstwowa z tuńczykiem


5 jajek

Puszka groszku konserwowego

Puszka tuńczyka

Majonez

 

Jajka ugotować. Wyciągnąc żółtka. Bialka drobno pokroic i wymieszać z groszkiem majonezem. Tuńczyka ułożyć na spodzie miski. Na niego położyc jajka z groszkiem i majonezem. Na wierzch zetrzeć na tarce żółtka.

 

 

Wujek nie lubi tuńczyka wiec zostaje mu jarzynowa lub jakas inna, która akurat będzie jako ta trzecia lub czwarta.

 

Sałatka z czerwoną fasola i ananasem


1 puszka ananasa w kawałkach

1 puszka czerwonej fasoli

30 dkg sera żółtego

5-6 łyzek jaworu naturalnego

2-3 zabki czosnku

 

Czosnek rozgnieść i wymieszać z jogurtem. Ananasa pokroić w kosteczkę. Ser pokroic w kosteczkę. Wymieszać wszystkie składniki i doprawic do smaku.

prymat