Udka drobiowe pachnące aromatem cytrynowo-rozmarynowym na obiad w ten tłusty czwartek
Udka rozmarynowo-cytrynowe
Składniki:
1 łyżka przyprawy do kurczaka,
5 szt udka kurczaka,
sok z cytryny,
3 łyżki margaryna,
1 łyżka suszony rozmaryn
PRZYGOTOWANIE
Do miski wsypać przyprawę do kurczaka,pokruszony rozmaryn,wymieszać. Udka umyć,osączyć,natrzeć z obu stron sokiem cytrynowym i przyprawami,odstawić na 2 godz.w chłodne miejsce. Brytfankę do pieczenia wysmarować tłuszczem,wyłożyć udka na brytfannę. Piekarnik nagrzać do 190 stop. Margaryną obłożyć udka, włożyć do piekarnika ,piec ok.1 godz.
