Smakołyki na sobotni wieczór

Opublikowano: 13.08.2011
Autor: Kate131
Smakołyki na sobotni wieczór
Ostatnich kilka dni spędziłam w szpitalu. Jeszcze nie urodziłam, ale mam stamtąd jedno największe odczucie – okropne jedzenie!

Nie wiem ile wynosi dzienna stawka na żywienie w szpitalu, ale przede wszystkim kucharka chyba nie była zbyt dobra. Odkąd wróciłam jem nie za dwoje, ale chyba za troje:) Apetyt mam ogromny, ale tylko na smaczne rzeczy. Na sobotni wieczór proponuję czekoladowe babeczki z porzeczkami. Muszę się najeść  przed kolejną wizytą w szpitalu:)

 

Babeczki czekoladowe z porzeczkami

 

2 szklanki mąki

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

1 szt margaryna Kasia

2 jajka

1 proszek do pieczenia

3 łyżki kakao

Aromat waniliowy

Dżem porzeczkowy

Porzeczki

 

Margarynę rozpuścić, ostudzić (może być szklanka oleju zamiast margaryny). Z mąki odjąć 3 łyżki, wsypać kakao i proszek, wymieszać razem, przesiać. Dodać cukier, mleko, żółtka, kilka kropel aromatu i rozpuszczoną margarynę. Zmiksować. Białka ubić na sztywno, połączyć z masą i wymieszać lekko. Wlewać masę do formy do połowy, następnie po łyżeczce dżemu i następnie resztę masy. Piec w 180 stopniach ok. 20 minut, ozdobić świeżymi porzeczkami. Smacznego!

 

 

 

 

Życzę miłego sobotniego wieczoru i nie życzę pobytów w szpitalu. Trzeba potem długo nadrabiać zaległości żywieniowe…

 

 

 



prymat