Co zrobić z nadmiaru dojrzałych( czarnych) bananów.Oczywiście chlebek bananowy.Wilgotne ciasto pachnące bananami i wanilią ,ja dodaję orzechy włoskie które nadają ciastu chrupkości i szczyptę cynamonu.
Banany są cennym źródłem potasu.
Orzechy włoskie korzystnie wpływają na nasz mózg.Działają przeciwzapalnie ,obniżają poziom złego cholesterolu.
Więc ciasto które dziś upiekłam jem bez wyrzutów że pójdzie w biodra.
Składniki :
4 dojrzałe banany
1/2 szklanki cukru
1 łyżka olejku waniliowego
1/2 szklanki oleju
Banany obierz i ugnieć widelcem z cukrem , dolej olej i zapach waniliowy.
Następnie 1.5 szklanki mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, 1 łyżeczką cynamonu przesiej i dodaj do bananów.
Kwadratową mała formę 20x20 cm. posmaruj masłem i oprósz kaszą manna .
Wlej ciasto do formy.
Posyp ciasto orzechami włoskimi ( 1 garść )
Piecz 30 minut w 180 stopniach.
SMACZNEGO !!
