Owoce runa leśnego - poziomka i malina

Pokusa malinowo- poziomkowa .

Ciasto które urzeka kolorem i smakiem .

Znajdziesz w min słodycz malin i zapach poziomek.

• śmietana 30 % 0,7 litra 
   
• żelatyna 4 łyżeczki 
   
• galaretka malinowa 2 sztuki
   
• cukier puder 1/2 szklanki 
   
• maliny 1/2 kg 
   
• biszkopty okrągłe 1 opakowanie 
   
• sok z cytryny 4 łyżki 
   
• mleko 3,2% 1/4 szklanki 
   
• poziomki 1 szklanka 
   

Jedną galaretkę rozpuszczam w 1/2 litrze wody ,drugą w 200 ml. wody.

Śmietanę ubijam na sztywno z cukrem pudrem i sokiem z cytryny,żelatynę namoczyć w mleku następnie podgrzać , i cienkim strumieniem wlać do ubitej śmietany.

Do miseczki odłożyć 1/4 masy dolać galaretkę rozpuszczoną w 200 ml. wody.

Biszkopty ułóż w formie.

Kolejne warstwy:
1/2 białej masy
1/2 masy z galaretką
dwa rzędy malin
druga połowa masy białej
drugą połową masy z galaretką
Schłodzić.

Ułożyć resztę malin i poziomki zalać galaretką .

Schłodzić .