Serce z kiwi

Serce z kiwi

Biszkopt:

4 jajka

5 łyzek maki

5 łyżek cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa:

200 ml śmietany 30%

2 łyżeczki zelatyny

Pół szklanki cukru pudru

Dodatkowo:

2 kiwi

Kilka kostek czekolady mlecznej

Białka ubić na piane dodać cukier, nadal ubijac, dodac żółtka i ubijac aż masa będzie jednolita. Dodać przesitowana mąke z proszkiem. Żelatynę przygotowac wg przepisu na opakowaniu. Śmietane ubijac z cukrem pudrem, dodać zimną zelatynę. Jeszcze chwile pomiksować. Biszkopt posmarować śmietana i udekorować plasterkami kiwi i czekolada- starta lub pokruszonymi figurkami z czekolady- ja użyłam mikołaji z czekolady.