Sałatka pieczarkowa

Składniki:

• 30 dag pieczarki,
• 4 sztuki jajka na twardo,
• 1 sztuka cebula,
• 3 łyżki majonez,
• 1 łyżeczka musztarda,
• do smaku Sól,
• do smaku pieprz

Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. W garnuszku nastawiamy wodę i wrzucamy pieczarki na wrzątek- gotujemy ok. 10 min. pod przykryciem. Odcedzamy i studzimy na sitku.

Jajka kroimy w kostkę, cebulkę również.

W miseczce wymieszać majonez z musztardą i wymieszać z resztą składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem.