Obiadowo :) Pulpeciki w sosie pomidorowym
Opublikowano: 09.01.2013
Doskonałe do makarony albo jako dodatek do ziemniaków. Polecam bo są naprawdę aromatyczne i smaczne.
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego
- 1 łyżka bazylii (jeśli używamy świeżej to 1 garść)
- 3-5 łyżek bułki tartej
- 1 jajko
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek
- 1 puszka pomidorów w puszce
Do miski wrzucamy mięso mielone, posiekaną bazylię, bułkę tartą i jajko- wyrabiamy ręką. Doprawiamy do smaku przyprawami i formujemy w dłoniach małe kuleczki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kulki z obu stron. Przekładamy je do garnka, podlewamy odrobiną wody, wrzucamy pomidory z puszki i gotujemy na małym ogniu, aż do redukcji sosu. Na koniec doprawiamy do smaku.
