Romantyczne naleśniki

Opublikowano: 09.02.2013
Autor: danusia19671
Romantyczne naleśniki
Z okazji zbliżającego się święta Walentego,stałym zwyczajem walentynek jest wzajemnie wręczanie sobie walentynkowych ozdobnych karteczek. Czerwone, najczęściej w kształcie serca, opatrzone walentynkowym wierszykiem, a często i miłosnym wyznaniem. Ze świętem łączy się również zwyczaj obdarowywania partnera walentynkowymi upominkami w postaci kwiatów, słodyczy, pluszowych maskotek. Ja natomiast proponuję romantyczną kolację z romantycznymi naleśnikami

Romantyczne naleśniki

Romantyczne naleśniki


SKŁADNIKI:

CIASTO

mąka -2 szkl

jajka -1 szt

sól-szczypta

mleko -1,5 szkl

odrobina barwnika spożywczego czerwonego

soda -0,5 łyżeczki

NADZIENIE:

ser biały -250 g

śmietana -2 łyżki

cukier waniliowy -1 opak

cukier -2 łyżki

olej do smażenia

śmietana do napisu

 

 PRZYGOTOWANIE:

 

CIASTO
Do miski wsypać mąkę wymieszaną z sodą, dodać szczyptę soli, jajka, mleko i barwnik. Robotem dobrze wymiksować, ciasto powinno mieć konsystęncję gęstej śmietany.
NADZIENIE
Ser połączyć z cukrem waniliowym, cukrem i śmietaną, dobrze rozetrzeć. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni na oleju. Z naleśników wycinać za pomocą noża serduszka, lub specjalną foremką. Serduszka smarować serem, układać po 3 serduszka. Gotowe naleśniki udekorować śmietaną napisem Kocham Cię.

prymat