Z okazji zbliżającego się święta Walentego,stałym zwyczajem
walentynek jest wzajemnie wręczanie sobie walentynkowych ozdobnych karteczek. Czerwone, najczęściej w kształcie serca, opatrzone walentynkowym wierszykiem, a często i miłosnym wyznaniem. Ze świętem łączy się również zwyczaj obdarowywania partnera walentynkowymi upominkami w postaci kwiatów, słodyczy, pluszowych maskotek.
Ja natomiast proponuję romantyczną kolację z romantycznymi naleśnikami
Romantyczne naleśniki
Romantyczne naleśniki
SKŁADNIKI:
CIASTO
mąka -2 szkl
jajka -1 szt
sól-szczypta
mleko -1,5 szkl
odrobina barwnika spożywczego czerwonego
soda -0,5 łyżeczki
NADZIENIE:
ser biały -250 g
śmietana -2 łyżki
cukier waniliowy -1 opak
cukier -2 łyżki
olej do smażenia
śmietana do napisu
CIASTO
Do miski wsypać mąkę wymieszaną z sodą, dodać szczyptę soli, jajka, mleko i barwnik. Robotem dobrze wymiksować, ciasto powinno mieć konsystęncję gęstej śmietany.
NADZIENIE
Ser połączyć z cukrem waniliowym, cukrem i śmietaną, dobrze rozetrzeć. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni na oleju. Z naleśników wycinać za pomocą noża serduszka, lub specjalną foremką. Serduszka smarować serem, układać po 3 serduszka. Gotowe naleśniki udekorować śmietaną napisem Kocham Cię.
