Parę ciekawostek o dobroczynnych ziołach :)

Kiedy kroimy zioła pamiętajmy aby zmoczyc drewniana deseczkę . Świeże zioła siekane na suchym drewnie łatwo traca swój aromat ,ponieważ wchłania go drewno !


natka pietruszki
używane w kuchni często zdrowa.dobra nadaje się do wszystkich potrwa .
Pamiętajmy aby nie gotować ją razem z potrawą tylko dodwac posiekaną na końcu ,inaczej straci swój aromat .

Natke pietruszki należy myć w ciepłej wodzie w zimnej traci aromat i sok .

Kiedy natka nam zwiędnie odświeżamy ją zanużając ją na moment w ciepłej wodzie.

Natka ,koperek czy szczypiorek dłuzej będą swieże jeżeli pokroimy je i wymieszamy z solą taką miksyturę wkąłdamy do słoiczka .Będziemy mieli długo aromatyczne ziółka.

Majeranek i oregano gryzą się ze sobą nigdy nie dawaj ich do jednej potrawy.



Zioła suszymy latem  w pozycji pionowej na świeżym powietrzu ale nigdy w pełnym słońcu
One niszczy ważne skąłdniki roślin.


Może z innej beczki po spożyciu czosnku zjedzmy czekoladę ,zapach czosnku z ust zniknie :)