Nowalijki w naszej kuchni cz2

Opublikowano: 07.04.2013
Autor: iwa643
Nowalijki w naszej kuchni cz2
Dalej o tych wczesnych warzywach i zieleninie :)

 

Już wiemy ,żeby nie pzresadzać i ograniczać spożywanie u dzieci i osób starszych.

Dobrze umyte i przechowywane odpowiednio dodadzą w kuchni zapachu i koloru .

Moja propozycja na ...

 

 Szybkie gazpacho z nowalijkami

 

składniki
1 pęczek dymki
1 ogórek zielony,
1 pęczek rzodkiewki
1 czerwona papryka,
 2 ząbki czosnku
2 kartoniki pomidory krojone 
2 kromki chleba razowego
woda mineralna ok 1 szklanki
cukier,
 pieprz czarny świeżo mielony Prymat


Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w plasterki potem na pół. Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę , dymkę kroimy. Paprykę myjemy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kosteczkę. Do miski wlewamy pomidory krojone z chilli , dodajemy wyciśnięty czosnek , troszkę chleba razowego ,pieprz, sól,cukier dla przełamania smaku. Lekko miksujemy. Dolewamy ok 1 szklanki wody mineralnej dobrze mieszamy. Jeszcze raz doprawiamy sola ,pieprzem , cukrem do smaku. Chłodzimy. Podajemy z pokrojonymi nowalijkami.


Nowalijki w naszej kuchni cz2

prymat