Najważniejszy posiłek dnia,śniadanie

Każdy wie...lecz nie każdy pamięta o śniadaniu..No właśnie nie pamięta albo po prostu nie chcę się nam jeść,tak przynajmniej nam się wydaje.
Jeszcze jakiś czas temu sama należałam do osób,które śniadań nie jedzą..a przynajmniej rzadko kiedy,i tu był mój duży błąd.
Szkoła..lenistwo..później ciąża,dalsza nauka.
Wszystko zmieniło się po tym jak na świat przyszło moje dziecko. W ciąży przytyłam ponad 30 kg i przez około 2 lata waga stała w miejscu.
Zaczęłam czytać,,szperać po różnych stronach www,oglądałam przeróżne programy tv.
Oczywiście ruch,to podstawa,ale do tego musiałam zmienić swój sposób odżywiania.
Moim największym błędem było właśnie..pomijanie śniadania. Przyznaję,że jestem strasznym łasuchem,ale i z tym można sobie poradzić.
Oto kilka propozycji moich śniadań:
Najbardziej z rana lubię różnego rodzaju owsianki i kaszę..dobrze przyrządzone nie tylko będą smaczne ale i zdrowe .
Owsianka z amarantusa
Składniki:
2 szklanki amarantusa
1/2 łyżeczki soli
4 szklanki wody
Dodatkowo:
miód
posiekane orzechy,migdały co kto woli
mleko (nie koniecznie) ok 1/3 szklanki
1 szklanka płatków owsianych
1 mango,obrane i pokrojone w kostkę
1 jabłko,obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki mleczka kokosowego
szczypta soli
1 łyżka soku z limonki
2-3 łyżki syropu z agawy
1/2 łyżeczki imbiru
3 szklanki wody
Dodatkowo do posypania migdały i wiórki z kokosa
Lubię również nieco ostrzejsze dania,np indyjska Poha
Składniki:
2 szklanki płatków ryżowych
1 cebula drobno posiekana
1 łyżeczka nasion gorczycy
1/4 szklanki orzeszków ziemnych, nie solonych
1/2 łyżeczki kurkumy
1-2 papryczki chili pokrojone,jeśli nie lubicie zbyt pikantnych potraw lub nie możecie ich jeść możecie użyć zwykłej papryki
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki kuminu
szczypta soli
kilka liści pietruszki lub kolendry
kilka liści curry
sok z cytryny lub limonki do smaku
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek lub ghee
Składniki:
1 szklanka szpinaku
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
Do miski przełóż szpinak,mleko,jajko i oliwę.Wszystko dokładnie zmiksuj blenderem.
Do drugiej miski wsyp suche składniki i wymieszaj. Dodaj zmiksowany szpinak i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Smaż na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
A Wy,pamiętacie o śniadaniu? Co lubicie najbardziej?
'Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa'