Każdy ma swoje ulubione. Jedni lubią na słodko inni na słono. U mnie śniadania z reguły są na słodko. Chociaż od czasu do czasu lubię zmienić nieco smak.
Omlet z salami
100 g salami
3 jajka
10 g żółtego sera
pieprz
5 łyżek mąki
Jajka wbij do miseczki. Dodaj mąkę i dokładnie przemieszaj.
Ser i salami pokrój w plasterki i dodaj do jajek. Masę jajeczną dopraw pieprzem.
Omlet smaż na rozgrzanej patelni z obu stron.
Omlet z parówkami
4 parówki
4 jajka
4 łyżki mleka
sól i pieprz
4 łyżki posiekanego szczypiorku
Jajka roztrzep z mlekiem,dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany szczypiorek i wymieszaj.
Parówki pokrój w plasterki i zarumień na odrobinie oleju.
Jajka smaż na ok. 1-2 łyżkach oleju.
Gdy jajka się zetną na połowie omletu wyłóż parówki i posmaruj np. ketchupem.
Omlet złóż na pół i podawaj.
Omlet czekoladowy z owocami
2 jajka
2 łyżki kakao
1 łyżka mąki
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżka masła
1/2 banana
2-3 truskawki
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę z solą. Żółtka utrzyj z cukrem i kakao,dodaj mąkę i wymieszaj.
Do piany z białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj. Omlet smaż na maśle przez ok. 5 minut.
Omlet podawaj z pokrojonymi owocami.
