Mini pączki

Opublikowano: 01.02.2013
Autor: danusia19671
Mini pączki
Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału,w domach rozejdzie się zapach tych słodziutkich przysmaków,będą pączki,chrusty,oponki,róże karnawałowe i wiele innych delikatesów.


Malutkie pączusie

SKŁADNIKI:

3 szt jajka,

0,5 szkl cukier,

50 dag mąka,

1/2 kg ser biały,

1,5 łyżeczki soda,

olej,

cukier puder

 

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wymieszać z sodą, dodać jajka i cukier. Ser zemleć, dodać do mąki, połączyć wszystkie składniki. Ciasto rozwałkować na grubsze placki, kieliszkiem wykrawać kółka. W głębokim rondlu rozgrzać tłuszcz, na tłuszcz partiami wkładać pączusie, smażyć z każdej strony na złoty kolor. Pączusie wyjmować na papierowy ręcznik, by ociekły z tłuszczu i dobrze obsypać z każdej strony cukrem pudrem

prymat