Masło jest bardzo proste do przygotowania, prezentuje się bardzo efektywnio.

Masło paprykowe

SKŁADNIKI:

masło 125 g,

szczypta mielonego imbiru,

szczypta chili,

drobno posiekana papryka 3 łyżki,

natka do obtoczenia

PRZYGOTOWANIE:

Tak przygotowane masło stanie się nie tylko ozdoba półmiska, ale również może dodać smaku potrawie. Paprykę dokładnie myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo drobną kostkę.

Dodajemy ją do masła razem ze szczyptą imbiru i chili.

Wszystko dokładnie mieszamy. Z masy maślanej formujemy wałeczek i zawijamy go w folię aluminiową. Odkładamy go do lodówki, żeby masło ponownie stwardniało.

Natkę kroimy bardzo drobno. Wałeczek obtaczamy w natce i masło kroimy na talarki. Takie masełko będzie świetnie smakowało z mięsem z rusztu, rybami, pieczonymi ziemniakami w łupinach i daniami z warzyw.

Serdecznie polecam :)