Łosoś jest bardzo znaną szlachetną rybą coraz częściej goszczącą na naszych talerzach, świetnie się sprawdza jako przekąską , np. wędzony jak i na danie główne pieczony z dodatkiem koperku.
Jego piękne pomarańczowe mięso zawiera mnóstwo witamin A, B6, B12, oraz minerały : żelazo, magnez i wapń ,potas i sód , oraz cenne kwasy tłuszczowe.
Proponuję dziś przygotować przepyszną i zdrową sałatkę z wędzonego łososia.
Mięso z kurczaka 200 gram kroję w kostkę i oprószam przyprawą,podsmażam.
Kapustę pekińską kroję .
Łososia 200 gram rwę na kawałki.
Brokuły kilka różyczek gotuję al dente.( wodą z dodatkiem szczypty soli i cukru).
Szczypiorek siekam.
Pomidorki na pół.
Wszystkie składniki delikatnie mieszam oprócz łososia z którego robię różyczki i wtykam pomiędzy składniki, przyozdabiając listkami świeżej bazylii.
Polewam delikatnie oliwą.
SMACZNEGO :)
NA ZDROWIE :)
