Lato lato wszedzie Łap poziomki bo u bedzie hi hi
W Boże ciało po procesji i po obiadku wybralismy sie do lasu na poziomki . Kazdy z nas zaopatrzył sie w słiok litrowy i poszlismy w czwórkę na poziomki i uzbieralismy, komary cieły
ale to nic ,poziomki były sakowitości:)
Nie mogłam oprzeć sie pokusie by nie porobic fotek tym słodkim poziomkom
I powstał biszkopcik z poziomkami i galaretka oj smaczne to było :)
Składniki:
- 6 szt jajka,
- 6 łyżek mąka,
- 6 łyżek mąka ziemniaczana,
- 150 gram cukier,
- 1.1/2 litra poziomki,
- 2 szt galaretka brzoskwiniowa
Białka ubijamy osobno żółtka ubijamy z cukrem delikatnie łączymy białka z cukrem dodajemy mąkę przesypujemy przez sitko pieczemy 25 minut w 180 stopniach
galaretkę rozrabiamy według przepisu na opakowaniu poziomki płuczemy i kładziemy na wystudzony biszkopt na to wylewamy galaretek tężejącą WINIAR :) SMACZNEGO :)
Ciekawostka zwiazana z poziomkami
Poziomki zawieraja sole mineralne,garbniki,fawonoidy,witamineę C i w malej ilości,olejek lotny. Ich liście i owoce stosuję sie pomocniczo w iażdżycy naczyń,nadcisnieniu, kamicy nerkowej i niektóryvh drobnych chorobach skóry
