Karnawał c.d. Pączki mini z serem

Opublikowano: 27.01.2014

Autor: SmakolykiJoanny

Wszędzie widzę smakołyki pączki , Donaty Churros i jak tu się nie oprzeć. Więc i ja postanowiłam dzisiaj zrobić małe pączki z twarogiem. Mniejsze szybciej się upieką i fajnie wyglądają . Nie mówiąc już o chrupiącej skórce na wierzchu i miękkości w środku uwielbiam je normalnie .

Też pewnie lubicie piec smakołyki dla bliskich , rodziny i znajomych. To samo ja lubię "bawić" się w kuchni . Kiedy widzę rozradowane twarze i to jak niecierpliwie czekają na smakołyki które im robię. Na dzisiaj przygotowałam Mini pączki z serem
Ciasto:
400 g mąki pszennej
300g twarogu ja wzięłam z wiaderka taki do sernika
200 g cukru
2 płaskie łyżeczki sody
1 jajka

dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
papierowe ręczniki

Tutaj nie ma wielkiego pola do popisu.

1. Składniki sypkie wsypujemy do miski.

2. Dodajemy ser i jaj i zagniatamy ciasto

3. Wałkujemy ciasto tak na 1.5 cm i kieliszkiem wykrawamy krążki .

4. Smażyły na głębokim oleju przewracając najlepiej widelcem , paczki są okrągłe.

5. Wyjmujemy paczki i odsączamy najlepiej na ręczniku papierowym.

6. Obsypujemy cukrem pudrem.

Karnawał c.d. Pączki mini z serem