Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort z mchu i granatu - szpinak w roli głównej

Pomysł na szpinak mrożony ciasto.

Byłam u koleżanki na kawce , poczęstowała mnie ciastem. Nie bardzo chciałam bo było zielone - myślę sobie kurde barwnik wsadziła , a teraz chce bym to zjadła. Nie chcąc zrobić przykrości zjadłam kawałek i nie mogłam rozgryzć co to jest. Barwnik to nie był na pewno , teraz już wiem że to był szpinak. Nie wyczułam go w cieście  fakt było przełożone kremem.

Moja wersja ciasta jest trochę inna zrobiłam że śmietaną i mascarpone wyszedł tort.

 

 

300 gram cukru pudru

4 jajka

250 ml oleju rzepakowego

mąki krupczatki ( dam ze 2 i pół szklanki )

3 łyżeczki proszku do pieczenia ( ciekawe czy nie za dużo)

szpinak mrożony 450 gram ( kupiłam tafle taką już się prawie rozmroziła odcisnę tylko wodę :)

Dodatkowo:

granat 1 szt

śmietana 30% 500 ml

serek mascarpone 250 gram

4 śmietan fix

cukier puder 4 łyżki

Ciasto:

1. Zmiksowałam jaja z cukrem na puch.

2. Wlałam olej.

3. Dodałam mąkę z proszkiem do pieczenia.

4. Na końcu dodałam rozmrożony  szpinak.

5. Wysmarowałam tortownicę margaryna i obsypałam krupczatką.

6. Przełozyłam masę i wstawiłam do pieca.

7. Piekłam godzinę w 170 stopniach.

8 . Ścięłam górę ciasta rozkruszyłam , ciasto przekroiłam. (dwa krążki)

Masa:

1. Ubiłam śmietanę z cukrem pudrem.

2. Dodałam cukier puder nadal miksując.

3. Dodałam serek mascarpone  wymieszałam i dodałam na końcu śmietan fiksy .

4. Przełozyłam masą krążki ( środek i góra), posypałam na górę okruszkami i posypałam owocami granatu.

Wyszło fajnie , w smaku też pasuje idealnie.

 

Tort z mchu i granatu - szpinak w roli głównej

Tort z mchu i granatu - szpinak w roli głównej

 

Wszystkie gatunki szpinaku są spożywane, jednak tylko szpinak warzywny jest szeroko rozpowszechniony w uprawie i spożywany jako warzywo.

SmakolykiJoanny 22.01.2014 21:54
Jeśli zrobisz , rodzina będzie zadowolona .
barbara11561 22.01.2014 16:22
wygląda rewelacyjnie:)
SmakolykiJoanny 20.01.2014 19:09
Lubie sama wymyślać dodatki :)
Christopher 20.01.2014 18:04
Ciekawy tort .Taki romantyczny i jednocześnie wybuchowy.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak