Kurczak z ryżem w pomidorach
SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka 1 podwójna
pomidory -3 szt
przyprawa gyros -1 łyżka
wegeta
szczypiorek -2 łyżki
ryż -1 saszetka
tłuszcz
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka pokroić w grubszą kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać piersi z kurczaka, obsypać przyprawą gyros, smażyć do miękkości na wolnym ogniu. Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, pokroić w grubszą kostkę, dodać do podsmażonego mięsa, dusić na wolnym ogniu. Szczypiorek umyć, osączyć, cienko pokroić, dodać do mięsa. Ryż opłukać, ugotować na sypko. Ugotowany ryż dodać do mięsa, doprawić wegetą, dusić wszystko razem 3 minuty. Podawać zaraz po przygotowaniu.
