Być może nie była by tak smaczna, gdyby nie świeże warzywa i zioła prosto z mojej działki. Smakują doskonale. Soczyste, niemal słodkie pomidory znakomicie komponują się z ogórkami i ostrą, białą cebulą. Do tego zioła o intensywnym smaku i zapachu. Lekko, smacznie i niedrogo.
Letnia sałatka z pomidorami
Tym razem tylko składniki, bez podawania ich ilości. Każdy może zrobić taką sałatkę według własnego uznania i możliwości.
pomidory
ogórki małosolne
ogórki świeże
cebula biała
oliwa z oliwek
świeży tymianek
świeża bazylia
sól
Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki. Przełożyć na talerz. Na pomidorach warstwowo układać kolejne składniki – cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka, ogórki małosolne pokrojone w grube plastry, obrane i pokrojone w plastry ogórki świeże i na samym wierzchu posiekane świeże zioła. Każdą warstwę delikatnie posypać solą i skropić dobrej jakości oliwą z oliwek.
Do tego chrupiąca bagietka i ... gotowe!
