Gofry z domową frużeliną jagodową

10 sztuk gofrów 

500 ml kremówki

cukier wailiowy

szklanka jagód

150 ml wody

2 łyżki cukru

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Jagody podgrzewamy wraz z cukrem w rondelku do gotujących się jagód wlewamy cały czas mieszając mieszaninę wody z łyżeczką mąki ziemniaczanej- gotujemy i studzimy. Gofry oprószamy pudrem, wykładamy za pomocą szprycy bitą śmietanę (śmietanę ubijamy uprzednio z cukrem wqaniliowym) i polewamy frużeliną.

Puszyste muffiny z jagodami

Te przygotowałam dla Taty:)

3 jaja

4 łyżki cukru kryształu

5 łyżek mąki

2 łyżki oleju 

1/2 łyzeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki jagód

Białka ubić na sztywno pod koniec dodawać cukier i cały czas ubijać. Do ubitej piany dodajemy zóltka a noa koniec przesiana mąkę z proszkiem. Dodajemy olej i jagody delikatnie mieszamy i przekaładamy do foremek (1/3 wys.) Pieczemy ok. 15 minut. Studzimy i dekorujemy np. czekoladą.