IMBIR przyprawa o ostrym zapachu ,w Polsce można kupić w całości jako korzeń , suszony ,kandyzowany lub marynowany. Imbir ułatwia trawienie ,pomaga w mdłościach ,łagodzi wzdęcia. olejki eteryczne znajdujące się w imbirze działają przeciwzapalnie .
Ostatnio naszła mnie chęć na spróbowanie imbiru i powiem szczerze jestem mile zaskoczona .
- Na początek zrobiłam zupę imbirową na wywarze warzywnym z dodatkiem piersi z kurczaka ,delikatne mięso kurczaka idealnie zgrało się z intensywnym aromatem korzenia.
Mielony imbir dodany do prażonych jabłek wzmocni smak goździków i cynamonu
