Ciasto na weekend

Opublikowano: 01.10.2011
Autor: Kate131
Ciasto na weekend
Z cyklu weekendowe wypieki z tego co mam w domu…

Tygodnie lecą tak szybko, że czasem nawet nie wiem jaki mamy dzień. I tak czasem, kiedy przychodzi weekend i wypadałoby cos upiec, zastanawiam się co zrobić z tego, co mam w domu. W tym tygodniu wyszło mi coś takiego:

Składniki:

ciasto:

1/3kostki margaryny

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki mleka

3 jajka

1,5 szklanki mąki

2 galaretki różne kolory

winogrona

Margarynę rozetrzeć z cukrem i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, następnie mleko. Z białek ubić pianę, wymieszać z masą, wlać do formy. Piec w 180 stopniach, ok. 20 minut. Wystudzić. W tym czasie galaretki rozrobić  w 250 ml wody każdą, zostawić aż zaczną się zastygać. Na cieście wyłożyć winogrona, jedną galaretką zalać połowę winogron, drugą kolejną, tworząc 2 pasy. Na zastygnięte galaretki wyłożyć masę i ozdobić wg uznania.

masa:
1/2 szklanki mleka
2 łyżki mąki
2 łyzki mąki ziemniaczanej
1 szt żółtko
1 szt cukier waniliowy
1 szklanka cukru pudru
½ masła
Mleko zagotować, troszkę odlać zimnego i w tym wymieszać wszystkie składniki oprócz żółtka. Wlać do gotującego się mleka, wymieszać i ostudzić. Dodać masło, cukier i żółtko, zmiksować na gładki krem.

 

 


prymat