Placek z jabłkami i kakao

Składniki:

6 jajek
1 łyżka kakao
3 szkl mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szkl oliwy
1i1/2 szkl cukru
80dkg jabłek -4szkl pokrojone w kostkę/

Wykonanie:

Białka ubić na sztywna pianę,dodawać stopniowo cukier i ubijać, dodać żółtka.A następnie mąkę w wymieszana z kakaem i sodą / dodawać po łyżce i miksować, w między czasie dodawać po trochę oleju. Do wymieszanej masy dodać jabłka pokrojone w kostkę.
Można też dodać trochę orzechów pokrojonych oraz rodzynki.