Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszy gryczanej
na około 8 kotlecików
100g kaszy gryczanej
2 jaja
1 łyżka mąki pszennej
kilka gałązek szczypiorku
1 ząbek czosnku
Kaszę gotuję 15 minut i odcedzam, odstawiam do ostudzenia. Do kaszy dodaję jajka, mąkę, roztarty czosnek i posiekany szczypiorek. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Układałam łyżką i lekko wyrównywałam formując kształt. Smażyłam na złoto na oleju rzepakowym po kilka minut na każdej stronie. Podałam ze śmietaną.
Smacznego