Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Naleśniki

jajko 2 sztuki
mleko 1/2 szklanki
mąka pszenna 1 szklanka
olej roślinny 1 łyżka
cukier waniliowy 1 łyżka
sól 1/2 łyżeczki

Farsz

parówki cienkie 5 sztuk
pieczarki 250 g
papryczka chilli 1 łyżecza suszonej lub peperoncini
sól 1 szczypta

Sos

mleko 150 ml
jajko 1 sztuka
ser żółty 150 g w kawałku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka

Porada

Danie wychodzi dość pikantne więc jeśli wolimy łagodne jedzenie zmniejszamy ilość ostrej papryczki , zastępujemy ją słodką lub omijamy

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką

Kroki postępowania

1
Naleśniki:Składniki na naleśniki połączyć razem za pomocą trzepaczki lub miksera. Rozgrzać suchą patelnie , smażyć cienkie naleśniki. .
Krok 1 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto
2
Farsz: Pieczarki obrać umyć , z parówek zdjąć osłonki jeśli jest taka konieczność. Składniki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać paperoncini lub chili oraz sól. Farsz wymieszać.
Sos: Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach wymieszać z jajkiem , mlekiem oraz gałką muszkatołową.
Krok 2 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto
3
Na środek każdego naleśnika kłaść obfitą ilość farszu , zawinąć ścisło w " paczuszkę". Naleśniki układać w naczyniu żaroodpornym zawiniętym spodem do dołu , zalać sosem.
Zapiekać 25-30 min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( Aż sos ładnie się zetnie)
Krok 3 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 26.12.2015 00:51
Dziękuję i się ja najbardziej zgadzam parę prostych sładników a wychodzi coś pysznego :)
agnieszka214 23.12.2015 16:28
Bardzo fajne nadzienie
IZABELA29 23.12.2015 14:02
pysznie podane
anka1988 23.12.2015 13:15
takie naleśniki na wytrawnie uwielbiam!
Poison1988 23.12.2015 09:15
tak niewiele trzeba do tak pysznego dania :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak