Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Naleśniki

  • jajka

    2 sztuki
  • mleko

    1/2 szklanki
  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • olej roślinny

    1 łyżka
  • cukier waniliowy

    1 łyżka
  • sól

    1/2 łyżeczki

Farsz

  • parówki cienkie

    5 sztuk
  • pieczarki

    250 g
  • papryczka chilli

    1 łyżecza suszonej lub peperoncini
  • sól

    1 szczypta

Sos

  • mleko

    150 ml
  • jajko

    1 sztuka
  • ser żółty

    150 g w kawałku
  • gałka muszkatołowa mielona Prymat

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto
Naleśniki:Składniki na naleśniki połączyć razem za pomocą trzepaczki lub miksera. Rozgrzać suchą patelnie , smażyć cienkie naleśniki. .
Krok 2 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto
Farsz: Pieczarki obrać umyć , z parówek zdjąć osłonki jeśli jest taka konieczność. Składniki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać paperoncini lub chili oraz sól. Farsz wymieszać.
Sos: Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach wymieszać z jajkiem , mlekiem oraz gałką muszkatołową.
Krok 3 - Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką foto
Na środek każdego naleśnika kłaść obfitą ilość farszu , zawinąć ścisło w " paczuszkę". Naleśniki układać w naczyniu żaroodpornym zawiniętym spodem do dołu , zalać sosem.
Zapiekać 25-30 min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( Aż sos ładnie się zetnie)
SzczyptaChili
Danie wychodzi dość pikantne więc jeśli wolimy łagodne jedzenie zmniejszamy ilość ostrej papryczki , zastępujemy ją słodką lub omijamy

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
SzczyptaChili 26.12.2015 00:51
Dziękuję i się ja najbardziej zgadzam parę prostych sładników a wychodzi coś pysznego :)
agnieszka214 23.12.2015 16:28
Bardzo fajne nadzienie
IZABELA29 23.12.2015 14:02
pysznie podane
anka1988 23.12.2015 13:15
takie naleśniki na wytrawnie uwielbiam!
Poison1988 23.12.2015 09:15
tak niewiele trzeba do tak pysznego dania :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat