Surówka z pora i marchewki

Kapustę zetrzeć na tarce jarzynowej o grubszych oczkach pory umyć pokroić na pół krążki przełożyć na sito przelać wrzącą wodą połączyć z kapustą . Marchewkę obrać umyć zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach tak samo jabłko dodać do kapusty wymieszać w salaterce. Przygotować sos: Jogurt ,majonez sok z cytryny wymieszać razem w kubeczku doprawić do smaku solą pieprzem i szczyptą słodkiej papryki polać sałatkę ,wymieszać Można również surówkę posypać natką pietruszki pociętą nożyczkami wprost do surówki .Dzięki temu jej cenne soki bogate w witaminę C nie zostaną zmarnotrawione na desce do krojenia.