Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarnista chałka
Do mąki dodajemy otręby, rozczyn, resztę mleka, roztopione masło oraz jajko.
Mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto.
Odstawiamy do podwojenia objętości.
Następnie dzielimy je na 4 części i tworzymy z nich długie wałeczki.
Zaplatamy z nich warkocz i końce podwijamy pod spód.
Zaplecione ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odstawiamy do podwojenia objętości.
Przed włożeniem ciasta do piekarnika smarujemy je mlekiem.
Chałkę pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)