Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    5 sztuk
  • cebula

    1 sztuka
  • masło

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • kurki

    300 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem foto
Bardzo starannie oczyszczone kurki myję i dokładnie osączam z wody. Mniejsze pozostawiam w całości, a te większe kroję na mniejsze kawałki.
Krok 2 - Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem foto
Cebulę i szczypiorek drobno siekam.
Krok 3 - Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem foto
Umyte jajka rozbijam do miseczki, roztrzepuję je z solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Na patelni rozgrzewam masło, dodaję pokrojoną w drobną kostkę cebulę i lekko podsmażam.
Krok 4 - Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem foto
Następnie dodaję osuszone kurki i mieszając smażę, aż zmiękną, czyli około 5-7 minut.
Wlewam wcześniej przygotowaną masę jajeczną, smażę na małym ogniu cały czas mieszając do uzyskania ulubionej konsystencji.
Krok 5 - Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem foto
Gotową jajecznicę zdejmuję z ognia, dodaję posiekany szczypiorek i ewentualnie jeszcze raz doprawiam solą i pieprzem.
Podaję z białym pieczywem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 19.08.2016 19:09
pyszne danie
pawlito 14.06.2014 21:38
na pewno była smaczna
Wacław 12.12.2013 15:11
pycha,zazdroszczę Ci tych pieknych kurek ;)
Alex_M 05.12.2013 10:24
przepyszna :)
alaaa 25.09.2013 20:13
jesienna pyszna jajecznica, palce lizać
caralajna 25.09.2013 07:42
uwielbiam taką jajecznicę
anemon 01.09.2013 06:53
U nas też już nie widzę, chyba już po sezonie, ale ja się na grzybach nie znam.
misia53 01.09.2013 01:17
szkoda ,ze nie mam kurek , nawet na targu nie widziałam
anemon 31.08.2013 22:02
Bardzo Wam dziękuję i polecam.
barbara11561 31.08.2013 08:39
chętnie bym zjadła takie śniadanko:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat