Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica ze szparagami
Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto wykorzystać go, przygotowując różne potrawy z nimi w roli głównej. Na śniadanie poleca się jajecznica z zielonymi szparagami, która już jest klasykiem wśród dań. Poznajcie sprawdzony przepis na smaczną jajecznicę ze szparagami.
1. Szparagi myjemy, odcinamy końce i kroimy na mniejsze ukośne kawałki (zielonych szparagów nie obieramy).
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy masło i obsmażamy szparagi, około 3-4 minut.
3. Do przesmażonych szparagów wbijamy jajka i całość mieszamy.
4.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy od razu.
Smacznego!
