Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 1,2 kg
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 20 gram
pieprz 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżka
suszone pomidory 10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara

Kroki postępowania

1
Fileta z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę 1x1cm. Dodać sól peklowaną, pieprz i majeranek. Dokładnie wymieszać z dodatkiem 20ml wody.
Krok 1 - Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara foto
2
Dodać pokrojone w plasterki pomidory suszone. Dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara foto
3
Gotowe mięso włożyć do szynkowara, zamknąć i pozostawić w lodówce na ok. 24-48godzin.
Krok 3 - Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara foto
4
Po tym czasie parzyć dwie godziny w temperaturze 80stopni. Po dwóch godzinach schłodzić w zimnej wodzie i pozostawić w chłodnym miejscu (lodówka) na 12godzin. Po tym czasie wyjąć z szynkowara i zjadać :)
Krok 4 - Filet z suszonymi pomidorami z szynkowara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 14.08.2016 08:22
Bardzo lubię i podobne robię
halina17 19.01.2016 16:22
Dobry filet.
ania2610 19.01.2016 14:55
pyszna ta domowa wędlinka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak