Drożdżowe paszteciki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    50 dag
  • drożdże

    2,5 dag
  • mleka

    1 szklanka
  • jajko

    1 sztuka
  • olej

    3 łyżki
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • Farsz:

  • pieczarki

    30 dag
  • czosnek

    2 ząbki
  • margaryna

    1/4 kostki
  • przyprawy

  • cebula

    1 sztuka
  • kapusta kiszona

    1/2 kg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Drożdżowe paszteciki foto
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, mąkę przesiać i dodać do niej jajko, sól oraz drożdże wszystko dokładnie wymieszać na koniec dodać olej i zagnieść gładkie ciasto. Przygotowane ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Farsz: Kapustę ugotować do miękkości, dokładnie odcedzić i bardzo drobno posiekać ( ja robię to przy pomocy robota) Pieczarki ja obieram z błonki choć wiem, że nie wszyscy tak robią, następnie w całości obsmażyć na margarynie i posiekać jak kapustę po czym dodać je właśnie do kapusty. Na tłuszczu po obsmażaniu pieczarek zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę i dodać do farszu, następnie dodać posiekany drobno czosnek i doprawić do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie wymieszać. Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować i pociąć na kwadraty około 10 cm bok na jednym boku ułożyć porcję farszu i ostrożnie zwinąć w rulonik.
Krok 2 - Drożdżowe paszteciki foto
Przygotowane paszteciki ułożyć na blaszce po wierzchu posmarować jajkiem i delikatnie po wierzchu ja posypałam mielonym kolorowym pieprzem.
Krok 3 - Drożdżowe paszteciki foto
Piec około 25 w temp. 180st.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 21.12.2014 09:54
pięknie się prezentują
Lukrecja29 15.01.2014 11:14
Wspaniałe paszteciki.
Mniam 11.01.2014 10:01
Pyszne paszteciki. Idealne do barszczu lub jako przekąska. Robię podobne :)
halina17 10.01.2014 22:06
Smaczne paszteciki.
Kuchenka 10.01.2014 19:00
przyda mi się przepis :)
kriko 10.01.2014 18:26
bardzo lubie paszteciki
elka72 10.01.2014 18:25
Podoba mi się wykonanie.Piękne!
bietka 10.01.2014 18:13
wyglądają bardzo pysznie :)
IwonaDD 10.01.2014 18:12
paszteciki idealne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat