Confit jest to sposób gotowania, który znany był już w czasach, gdy gospodynie domowe nie posiadały lodówek.
Mięso z kaczki lub gęsi było gotowane z solą we własnym tłuszczu, dzięki czemu stawało się odpowiednio zakonserwowane.
Confit jest to sposób gotowania, który znany był już w czasach, gdy gospodynie domowe nie posiadały lodówek.
Mięso z kaczki lub gęsi było gotowane z solą we własnym tłuszczu, dzięki czemu stawało się odpowiednio zakonserwowane.
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.: