Zupa z dyni na mleku.
Składniki;
1 kg dyni
500 ml mleka 2 %,
1/2 szklanki mąki pszennej,
2 łyżki masła,
cukier do smaku
szczypta soli
Dynię obieramy, a następnie usuwamy pestki z miękką otoczką. Drobno kroimy i gotujemy w małej ilości wody do miękkości.
Dolewamy mleko i gotujemy około 10 minut.
Z mąki, wody i odrobiny soli zagniatamy ciasto i ścieramy je wprost do garnka na tarce o dużych oczkach.
Zupę gotujemy razem z"kluseczkami" ,
Następnie doprawiamy do smaku solą i cukrem .
Dodajemy masło rozptapiając je w zupie.
Pyszny posiłek nie tylko dla dzieci. Jest to typowo zupa mleczka .
Kto lubi takie ta także przypadnie mu do gustu. Ma mało kalorii.