A to danie podpatrzone w restauracji. Zachwyciło nas swoją prostotą i taką „swojskością”. Nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych. Wystarczy parę ziemniaków, boczek, ciut sera i piekarnik ;)
Składniki na 5 osób:
- 12 większych ziemniaków
- ½ kg boczku
- 4 łyżki sosu worcestershire
- Przyprawa do kurczaka
- Ser żółty do posypania
- sos czosnkowy
Boczek kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki i skrapiamy sosem. Odstawiamy na 2 godziny.
Ziemniaki obieramy, płuczemy.
Piekarnik nagrzewamy do 200st.
Ziemniaki kroimy na pół, układamy na blaszce do pieczenia (u mnie to taka duża piekarnikowa blacha), na każdej połówce układamy boczek, obficie posypujemy przyprawą do kurczaka i wstawiamy do piekarnika na 40 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia wyjmujemy blachę z piekarnika i posypujemy ziemniaki serem, wkładamy ponownie do piekarnika..
Podajemy z sosem czosnkowym.
