Trochę słodkości i dużo miłości

Opublikowano: 07.03.2013
Autor: IZABELA29
Trochę słodkości  i dużo miłości
Sernik pieczony z jabłkami oblany czekoladą .Cóż chcieć więcej. Przez żołądek do serca.

Trochę słodkości  i dużo miłości




     Składniki :

    1 kg sera trzykrotnie mielonego
    6 jajek
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    200 g margaryny roztopionej
    3 jabłka,
    16 g cukru waniliowego
    300 g cukru kryształu
  


Sposób wykonania;



Trochę słodkości  i dużo miłości

Żółtka oddzielamy od białek. 

Trochę słodkości  i dużo miłości

Białka ubijamy na sztywną pianę .  

Trochę słodkości  i dużo miłości

Żółtka ucieramy z cukrem na puszysta masę.
Następnie wlewamy roztopioną margarynę . 

Trochę słodkości  i dużo miłości
Dodajemy na masy jajecznej mąkę ziemniaczaną ,        

Trochę słodkości  i dużo miłości

a następnie dokładamy ser. Miksujemy.

Trochę słodkości  i dużo miłości

Na koniec dokładamy ubitą na sztywno piane i już łyżką mieszamy z masą jajeczną.

Trochę słodkości  i dużo miłości

Gotową masę przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy 40 minut.  


Trochę słodkości  i dużo miłości

Jabłka obieramy ze skóry,kroimy w plasterki. Wkładamy do rondelka podlewamy 3 łyżkami wody i wsypujemy cukier waniliowy. Przesmażamy chwilę około 5 minut.

Trochę słodkości  i dużo miłości

Po 40 minutach wyciągamy ciasto i wykładamy jabłka na wierzch.
Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy jeszcze 20 minut.
Po wystudzeniu ciasto polewamy polewa czekoladową i ozdabiamy wzorkami zrobionymi z polewy.
Robimy je w ten sposób ,że wylewamy esy floresy na folie aluminiową i chłodzimy w lodówce.                                                                       .                                          

Trochę słodkości  i dużo miłości

Gotowy sernik.                          

prymat