Sowie oczka

Do przygotowania takich oczek potrzebujemy :

1 kostke świeżych drożdży

1/2 kg mąki pszennej

1 kostke - 250 g margaryny

125 ml sera trzykrotnie mielonego

1 jajko

marmoladę jako nadzienie

 i jedno jajko roztrzepane do smarowania ciastek.

cukier puder do posypania

Składniki na ciasto oprócz drożdży i 2 łyżek mąki wsypujemy do miski. Drożdże rozcieramy z mąką i dopiro wtedy dodajemy do reszty produktów.

Wyrabiamy ciasto i ..

wkładamy do garnka z zimną wodą .

Opadnie na dno aby po 30 minutach wypłynąć.

Takie czary mary dla najmłodszych.

Wyciągamy ciasto na stolnice dobrze posypana mąka i wałkujemy ciasto na placek.

Kroimy na kwadraty o bokach 5 cm. Na każdy nakładamy po łyżeczce marmolady i składamy dwoma końcami do siebie.

Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C .

Pieczemy 20 -25 minut do momentu zarumienienia się ciasta.