Słonecznik dla Walentego

Opublikowano: 14.02.2012
Autor: IZABELA29
Słonecznik dla Walentego
Zawsze, gdy zaczynam robić coś z dodatkiem drożdży zadaję sobie pytanie ; Uda się czy się nie uda? Chodzi oczywiście o to czy drożdże wyrosną w początkowej fazie wzrostu jako zaczyn. Zdarza się ,że niestety nie wyrastają.

 


                                             " Słonecznik dla Walentego "

 

 200 g mąki torotwej
100 g margaryny
1 jajko
2 łyżki śmietany
olej do smarowania ciasta
mak do ozdabiania
2 łyżki cukru
3 dag drożdży świeżych.

 Drożdże rozcieramy z cukrem i śmietaną.
Łączymy z mąką i miękką margaryną . Wyrabiamy ciasto. 

 

Chłodzimy w lodówce 30 minut.
Po wyjęciu dzielimy ciasto na 9 kulek.

 

Z ośmiu z nich wałkujemy koła.


Smarujemy każdy delikatnie olejem i układamy jeden na drugim.

 

 


Nacinamy gwiazdziście w 8 miejscach.

Wywyjamy pojedynczo każdy kawałek na zewnątrz tak by ułozyć kształt kwiatu.

 


Z ostatniej kulki lekko spłaszczonej wycinamy serce ,odsypujemy makiem i kładziemy po środku kwiatu.
Pieczemy 20 minut w temperaturze 175 stopni C.

 

prymat