Słodkości ach te słodkości.

Dzisiaj zaproponuję Wam proste ciasto z masą serową i galaretką. Trochę je zmieniłam jak zwykle ale smak pozostał ten sam.

A więc ciasto to:

     Serowe kostki  z galaretką .

 Potrzebujemy takich składników jak:
 

                                   Ciasto:

200 g masła
200 g cukru pudru
3 jajek
260 g mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
30 g mąki ziemniaczanej

                                         Masa serowa:

450 g sera trzykrotnie mielonego

250 g miękkiego masła lub margaryny

200 g cukru pudru

                              Dodatkowo potrzebujemy:

1 galaretkę o dowolnym smaku

wiórka startej czekolady deserowej

bułkę tartą Prymat do posypania formy i tłuszcz do jej posmarowania.

                             Sposób wykonania:

Masło miksujemy z cukrem pudrem.

Kolejno dodajemy po jednym jajku ciągle miksując.

Pod koniec dosypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Formę 25x 30 cm wykładamy folią aluminiową .

Smarujemy ją tłuszczem, a następnie posypujemy bułką tartą Prymat.

Przekładamy ciasto do formy.

Wyrównujemy jego powierzchnię i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika na 20- 25 minut. 

Studzimy.

Masa serowa;

Masło lub margarynę miksujemy z cukrem pudrem.

Dodajemy po łyżce sera i łączymy na jednolitą mase.

Gotową mase wykładamy na ciasto.

Z folii jak widzicie  podniosłam brzegi formy by masa, a następnie galaretka mogła utrzymać forme.

Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie w takiej samej ilości jaka jest podana na opakowaniu. Możemy użyć dowolnego smaku takiego jak lubimy.

Już tężejącą galaretkę wykładamy na ciasto.

Całość posypujemy wiórkami startej czekolady i chłodzimy około 4 godzin.

Ja lubię takie ciasta robić wieczorem by było na dzień następny.

Wtedy wiem, że masa dobrze zastygnie.

Gotowe ciasto kroimy w równe kwadraty.

                                    Smacznego.