Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Recenzja książki "Niezrównany makaron"

Ta, licząca ponad 250 stron publikacja to pokaźny zbiór przepisów na każdą porę roku. Znaleźć tu można mnóstwo inspiracji i pomysłów na niezwykle apetyczne i różnorodne dania z makaronem w roli głównej.

To jedna z tych książek, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Są pomysły na szybkie makaronowe dania, które można przygotować z zaledwie kilku składników w czasie nie dłuższym niż 30 minut. Mięsożercy skorzystać mogą z licznych propozycji na makaronowe dania z drobiu czy wieprzowiny, a wegetarian z pewnością zainteresują przepisy z makaronem podanym w towarzystwie świeżych warzyw. Nie zabrakło tutaj także przepisów na śmietanowe sosy oraz lekkie makaronowe sałatki, które z powodzeniem można zabrać do pracy na drugie śniadanie. Amatorzy owoców morza i ci, którzy uwielbiają makaronowe zapiekanki również znajdą coś dla siebie. Ponadto, w książce znajdziecie kilka ciekawych propozycji na faszerowane makarony oraz na pożywne zupy z jego dodatkiem. Każde ze zdjęć kusi kolorami i apetycznymi propozycjami podania. A jeśli mowa o makaronie, w książce nie mogło zbraknąć włoskich gnocchi, z dokładną instrukcją ich wykonania.

Recenzja książki
Dzięki tej książce dowiecie się wiele ciekawostek o makaronie. Nauczycie się robić go samodzielnie, poznacie jego rodzaje, odpowiednio dobierzecie rodzaj makaronu do sosu oraz ugotujecie go we właściwy sposób, aby wreszcie wyczarować prawdziwe makaronowe smakowitości. Dodatkowo poczytacie o składnikach, które podkreślają smak makaronowych dań - serach, wędlinach oraz ziołach. Tradycjonalistom z pewnością spodoba się rozdział poświęcony klasycznym sosom do makaronów takich jak choćby popularne bolognese czy carbonara. Dużym atutem książki jest praktyczny przelicznik miar i wag, dzięki któremu bez problemu odmierzycie ilość potrzebnych składników, bez użycia wagi. Każdy przepis opatrzony jest informacjami o stopniu trudności, czasie wykonania i ilości porcji. To książka, którą sprzedano w ponad 4 milionach egzemplarzy i tym samym stała się światowym bestsellerem. Na tytuł ten w pełni zasługuje, ponieważ są tutaj przepisy klasyczne, oraz te mniej znane, inspirujące i smaczne, propozycje dla początkujących i zaawansowanych, przepisy na każdą kieszeń...

Recenzja książki

Książka zainteresuje smakoszy makaronowych dań, oraz osoby, które szukają pomysłów na szybkie dania dla całej rodziny.
To jedna z tych pozycji książkowych w mojej kulinarnej biblioteczce po którą z pewnością często będę sięgać. Sądzę, że nie raz wybawi mnie z opresji, kiedy zabraknie pomysłu na szybki, pożywny obiad lub lekką, ciepłą kolację.

 

Tytuł: "Niezrównany makaron"
Autor: Praca zbiorowa
Wydawnictwo: Buchmann
Rok wydania: 2012
Format: 210 x 280
Okładka: miękka ze skrzydełkami
Stron: 256
Tłumaczenie: Joanna Józefowicz-Pacuła
Cena: 49,90

Ola1984 03.11.2013 09:16
"Makron" szczególnie ci polecam, jeśli lubisz takie dania podobnie jak ja :) Jest to jedna z moich ulubionych książek - mnóstwo inspiracji na proste, szybkie dania, ładne zdjęcia i czytelne opisy, garść porad i cennych uwag :)
borgia 02.11.2013 18:00
Kiedyś to była nieco inna seria - wydawnictwa Konemann. Mam z niej parę książek. Ostatnio dokładnie te książki wydaje Buchmann. Makaronów nie mam, ale to jedynie dlatego, że nie widziałam w księgarni. Póki co i tak z braku środków odpuszczam. Za to Buchmanna kupiłam kuchnię azjatycką - kilka potraw z jagnięciny już za mną :). To świetne pozycje.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak