Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Recenzja książki "Moja Dolce Vita" Marty Grycan

Do samej autorki książki miłością nie pałam, jednak oczekiwałam, że przepisy tu zebrane zainspirują mnie do stworzenia czegoś ciekawego w kuchni. Czy tak rzeczywiście się stało? Hm...

Książka wydana jest w miękkiej, lakierowanej oprawie. Zawiera 216 stron i podzielona jest na 9 rozdziałów, w których znajdziecie przepisy na: śniadania, sałatki, posiłki do pracy, przystawki, zupy, ryby i owoce morza, mięsa, desery oraz rozdział poświęcony cudownemu działaniu naturalnych produktów używanych w kuchni.

Recenzja książki

Każdy z przepisów zawiera zdjęcie, choć według mnie, nie każda z fotografii ujmuje i zachwyca. Przepisy zebrane w tej książce są w większości proste, jednak brakuje obok nich informacji dotyczących czasu przygotowania, pieczenia czy kaloryczności danej potrawy - cennych informacji szczególnie dla początkujących kucharzy. Nie we wszystkich przepisach sprecyzowana jest także dokładnie gramatura składników. W sposobie przygotowania niektórych potraw irytujące może stać się notorycznie powtarzające się zdrobnienia składników dań. Podobną irytację powodować mogą także liczne zdjęcia pani Marty zajmujące całe strony i skutecznie odciągające uwagę od "dobrego jedzenia". To jednak książka napisana przez celebrytkę, więc twarz autorki może (a wręcz powinna) widnieć na co drugiej fotografii.


Recenzja książki

Lista moich ulubionych składników w kuchni w większości pokrywa się z ulubionymi składnikami autorki książki. Dominują tu zioła, czosnek, chili, świeże sałaty i kolorowe składniki. Fajnym pomysłem w książce jest wygospodarowanie paru stron na końcu, przeznaczonych na notatki czytelnika. Co do zebranych tu przepisów większość z nich znam i przygotowują według własnego przepisu. Część jednak jest godna uwagi i wypróbowania m.in. terrina z łososia czy królik w figach i miodzie z tymiankiem, rozmarynem i szałwią.
Publikacja według mnie jest ciekawa, choć nie zachwycająca. Książkę spodoba się pewnie osobom, którze lubią proste przepisy na dania korzystnie wpływające na zdrowie i urodę. Może zainteresować także osoby, które zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Tytuł: "Moja Dolce Vita"
Autor: Marta Grycan
Stron: 216
Okładka: miękka, lakierowana
Wydawnictwo: G+J
Cena: 39,90 zł

Ola1984 09.11.2013 08:18
borgia nie wszystkimi książkami jestem zachwycona, a ta właśnie do takich należy. Lubię książki wypełnione po brzegi świetnymi przepisami z których mogę czerpać inspiracje, które są w jakiś sposób wartościowe. Niestety, trzeba uważać przygotowując przepisy z tej książki, bo w niektórych wkradły się błędy i zamiast pysznego dania może wyjść nam coś niezjadliwego ;)
borgia 08.11.2013 15:38
Oj... Olu... uszczypliwa trochę jesteś wobec starającej się być drugą Anitą Ekberg ;). Ale cóż - sama chyba na to zasłużyła. Muszę powiedzieć, że właśnie dlatego, że za nią nie przepadam - unikam. Przeglądnęłam książkę nieco tańszą, bo kiedyś w Biedronce była w dosyć śmiesznej cenie w promocji (chyba 24,90), i właśnie to o czym opowiadasz na tyle mnie zniechęciło, że odłożyłam. Co nie znaczy, że zniechęcam do kupna. Z pewnością pani Marta świetnie gotuje :).

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak